Rezepttipp zur Ferienzeit

Im Familien- & Wohlfühlhotel Johanneshof in Saalbach Hinterglemm werden täglich tolle Gerichte der Österreichischen Küche zubereitet. Kunterbunt geht es bei den Kinderspeisen zu – denn auch den kleinen Gästen sollen die Küchenkreationen Spaß machen.

Passend zu den sommerlichen Temperaturen und zur Ferienzeit unser „für Zuhause“-Rezepttipp zum Grillen, für’s Picknick oder zum Sonntagsbrunch:

Mediterraner Nudelsalat

Zutaten für 4 Portionen
150 g Nudeln (Farfalle oder Motivnudeln)
80 g gekochten Schinken
½ Paprika rot (circa 60 g)
½ Paprika gelb (circa 60 g)
½ Zucchini
¼ Fenchel
1 Karotte
2 EL gehackte Petersilie
3 EL weißen Balsamico
1 TL mittelscharfen Senf
50 ml kalte Gemüsebrühe
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung:

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen und bissfest abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.

Den Schinken und das frische Gemüse waschen und putzen und im Anschluss in dünne Scheiben schneiden und mit der gehackten Petersilie und den kalten Nudeln in einer Schüssel vermischen.

Für die Marinade den Balsamico-Essig, den Senf, die Gemüsebrühe, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker mit dem Schneebesen in einem Glas oder in einer Tasse verrühren und über das Gemüse und die Nudeln geben. Gut durchmischen und eine viertel Stunde bei Raumtemperatur durchziehen lassen. Abschmecken und ggf. noch mit etwas Salz nachwürzen.

Ein einfaches Rezept für einen perfekten Sommertag mit der ganzen Familie. Schnell zubereitet mit vielen bunten Vitaminen :)

Wandercircus Saalbach Hinterglemm

Saalbach Hinterglemm ist das Wanderparadies in den Alpen schlechthin. Die Beschaffenheit der idyllischen Berglandschaft sorgt für fröhlichen Wanderspaß jeglicher Leistungsstufe. Ob gemütliche Panoramaspaziergänge oder ausdauernde Weitwanderungen mit zahlreichen Gipfelsiegen, hier findet jeder Wanderbegeisterte das Richtige. Das Wohlfühl- und Familienhotel Johanneshof liegt zentral in Saalbach Hinterglemm und bietet sich hervorragend als Ausgangspunkt für einzigartiges Wandervergnügen in der Salzburger Bergwelt an.

Wandercircus Saalbach Hinterglemm

Ein Wanderwegenetz mit unglaublichen 400 km schlängelt sich durch das alpine Urlaubsparadies und führt den Sommergast zu tollen Plätzen mit atemberaubenden Aussichten. Die bestens beschilderten Pfade werden regelmäßig gepflegt und hergerichtet um ein sicheres und bedenkenloses Wandern zu garantieren – man soll sich ja auf die Natur und den Ausblick konzentrieren, und nicht auf etwaige ungeplante Hindernisse auf den Wegen.

Der Tourismusverband bietet die Möglichkeit von spannenden geführten Wanderungen mit erfahrenen einheimischen Bergfexen oder Sie lassen sich von Ihrer Kreativität leiten und starten auf eigene Faust in das alpine Eldorado.

Für das leibliche Wohl sorgen 40 bewirtschaftete Almhütten und versüßen mit heimischen Schmankerln die ein, oder andere Rast.

Bergbahnen Saalbach Hinterglemm

Ein ganz besonderes Highlight für den bergbegeisterten Sommerurlauber ist der Sommerbetrieb der Bergbahnen. Im ganzen Circus haben 5 Seilbahnen für Sie im Sommer geöffnet. So gelangen Sie mühelos in höhere Gefilde und können direkt in tolle Weitwanderungen einsteigen. Die topgraphische Beschaffenheit der Berge rund um das Glemmtal ermöglicht eine permanente Wanderung entlang der Grate und höchsten Punkte der schlafenden Riesen. Die wohl Bekannteste dieser Weitwanderungen sind die „Seven Summits“.

The 7 Summits of Saalbach Hinterglemm

Die fast 24 Kilometer lange Wanderung benötigt jede Menge Trittsicherheit und Ausdauer. Fast 1403 Höhenmeter überwinden Hartgesottene und Individualisten. Mit der speziellen Summitlynx App loggen Sie sich Sie sich, auch im Offline-Modus, auf den Gipfeln mit Text und Bild ein und halten so Ihre Wanderung virtuell fest.

Zuhause können Sie dann ihre Gipfelsiege und Route bestaunen und Ihre Freunde beeindrucken.

Die Route

Mit dem Schattberg X-Press gelangen Sie zum Einstieg in die tolle Wanderung mit herrlichem Panorama und Weitsicht. Der erste Gipfelsieg wartet auf dem Stemmerkogel gefolgt vom Hochkogel. Von dort geht es über dem Bärensteigkogel zum Hochsaalbachkogel mit einem kniffligen Aufstieg. Die nächste Etappe bildet der Manlitz- und Mittagskogel und führt weiter zum höchsten Berg des Glemmtals mit 2.363m – dem Geißstein. Ein unvergessliches Bergpanorama wird garantiert.

Als Partnerbetrieb der Joker Card ermöglicht Ihnen das Wohlfühl- und Familienhotel Johanneshof die kostenlose Benützung der Bergbahnen und freien Zutritt und Ermäßigungen zu vielen weiteren Attraktionen.

Sind Sie auf den Geschmack eines tollen Sommerurlaubs mit der gesamten Familie gekommen? Schicken Sie uns doch eine unverbindliche Anfrage – das Team vom Familienhotel Johanneshof würde sich freuen.

Joker Card Saalbach Hinterglemm

Das Wohlfühl- und Familienhotel Johanneshof im Herzen von Saalbach Hinterglemm ist das perfekte Hotel für einen unvergesslichen Sommerurlaub. Unzählige Attraktionen und Freizeitangebote in der Region von dem auf 1000 m ü. A. gelegenen Ort garantieren Urlaubsfreuden für Groß und Klein. Um Ihren Aufenthalt und die Nutzung der Angebote so unkompliziert wie nur möglich zu gestalten, ist die Joker Card ein wesentlicher Bestandteil in unserer Sommerdestination. Doch was ist eigentlich die Joker Card?
Wir haben für Sie die interessantesten Facts zu diesem Thema gesammelt.

Joker Card

Zu Beginn muss erwähnt werden – die Joker Card kann man nicht kaufen. Sie kommen in den Genuss dieser Karte nur, wenn Ihr Hotel Partnerbetrieb der Joker Card ist. Selbstverständlich geht das Familienhotel Johanneshof mit der Zeit und ist seit seiner Neueröffnung Partnerbetrieb dieser speziellen Karte.
Im Zeitraum vom 23. Mai bis zum 28. Oktober lockt die Joker Card mit freien Eintritten zu vielen Attraktionen und vielen Begünstigungen.
Unglaubliche 5 Bergbahnen öffnen im Sommer nach der kurzen Frühjahrspause wieder ihre Pforten um unsere Gäste auf die Gipfel der herrlichen Bergwelt zu befördern.
Dem wandernden oder bikenden Urlauber wird somit ein direkter Einstieg in spannende Wanderungen oder rasanten Downhills im Bikecircus Saalbach Hinterglemm ermöglicht.

Sommerbetriebe der Bergbahnen Saalbach Hinterglemm:

•    Kohlmaisbahn
•    Zwölferkogelbahn
•    Schattberg X-Press
•    Reiterkogelbahn
•    Asitzbahn Leogang (1 Fahrt pro Tag)


Neben dem kostenlosen Eintritt zu den Liftbetrieben in Saalbach Hinterglemm und Leogang erhalten Sie auch freien Eintritt und unbeschränkte Nutzung zu vielen weiteren Freizeitangeboten und lustigen Attraktionen.

Freier Zutritt und unbeschränkte Benutzung:

•    Talschlusszug
•    Tennisplätze Saalbach
•    Tennishalle Hinterglemm
•    Minigolf in Saalbach und Hinterglemm
•    Käpt’n Hook Erlebnisbad
•    Lichtbildervortrag
•    Wanderbus
•    Geführte Wanderungen
•    Heimathaus

Zusätzlich kommen unsere Gäste in vielen Betrieben im Land Salzburg zu tollen Vergünstigungen. Vom Salzburger Zoo bis hin zur Großglockner Gletscherbahn – Spaß und Erlebnis für die ganze Familie ist garantiert.

Mehr Informationen erhalten sie hier.

Einem uneingeschränkten Freizeitvergnügen im Wohlfühl- und Familienhotel Johanneshof steht wirklich nichts mehr im Weg. Das Hotel im Herzen von Hinterglemm liegt nahe der Bergbahn am Reiterkogel und mit wenigen Gehminuten erreichen Sie die Zwölferkogelbahn und gelangen unkompliziert in ein alpines Paradies in der Salzburger Bergwelt.
Überzeigen Sie sich doch selbst von den tollen Freizeitmöglichkeiten und erleben einen grandiosen Sommerurlaub in Saalbach Hinterglemm. Schicken Sie uns eine unverbindliche Anfrage – das Team vom Wohlfühl- und Familienhotel Johanneshof würde sich freuen.