Lukullischer Hochgenuss im Johanneshof

Von leichter Kost bis hin zum S├╝├čen Ausklang ÔÇô in der Wastlstube im Wohlf├╝hlhotel Johanneshof mitten im Skicircus Saalbach Hinterglemm hat man die M├Âglichkeit neben k├Âstlicher Speisen einen traumhaften Ausblick zu genie├čen.


Das gem├╝tliche Restaurant im Hinterglemmer Hotel Johanneshof ist t├Ąglich abends ge├Âffnet und ├╝berzeugt durch schmackhafte Gerichte aus vorwiegend regionalen Produkten. Kreativ und liebevoll zubereitete Gaumenfreuden aus hausgemachten Erzeugnissen sind ab 10 Dezember 2013 somit nicht nur f├╝r Hausg├Ąste ein Genuss.


Beginnen k├Ânnte das feine Abendessen mit einer Ochsenbouillion vom Unterm├╝hlbauer Biobeer mit SteffiÔÇÖs Kaspresskn├Âdel oder Kr├Ąuterfritatten oder auch mit einem adventlichen Cappuccino vom Rotkraut und Gl├╝hwein mit knuspriger Hirschcrepinette und Preiselbeeer. Wer einen herzhafte Speisenfolge bevorzugt hat die Wahl zwischen Fleisch, Wild und Fisch oder Gefl├╝gel: Kalbsr├╝ckensteak ros├Ę unter Kakaobutterkruste mit Kartoffelschmarren, Minigem├╝se an Portweinso├če oder doch lieber Fasan trifft Garnele mit Grammel-Ravioli, Wasabi-Apfelcreme, Junglauch und leichtem Knofijus? Auch das Rosa Entenbr├╝stl mit Topfen-Mandelkn├Âdel, Zwiebelp├╝rree, Orangengelee an Tonkabohnensauce steht als Auswahl auf der Karte.

Zur├╝cklehnen und genie├čen ÔÇô zum Ausklang eine tolles Dessert und den Blick auf das beleuchtet Hinterglemm genie├čen ÔÇô es kann wohl nichts sch├Âneres geben, an einem perfekten Abend im a la carte Restaurant Wastlstube im Wohlf├╝hlhotel Johanneshof in Hinterglemm.